“有……有的，你坐好，妈……我给你去倒。”

　　此时的沈知许彻底成为了一位母亲。

　　面对儿子想要喝水的诉求，她表现出了近乎溺爱般的回应。

　　二话不说拿起水杯便跑去厨房接水了。

　　看着她离开的背影，徐来内心并没有太多的触动。

　　他并不是真的要喝水，只是借口喝水打断沈知许煽情的话。

　　因为他不想听。

　　身为母亲却没有尽到为人之母的责任。

　　这么多年没有一点消息，对儿子不管不问。

　　手里拿着特效药不直接给，非得给自己儿子布置那些难如登天的任务，完成了才给。

　　就算是考验，也没有这样的。

　　或许这当中有隐情，有自己的难处。

　　但徐来觉得，这不像是一个正常的母亲。

　　这么多年不管不顾都过来了，继续下去不挺好的嘛。

　　干嘛要这个时候上演一出“后悔母亲”的戏码？

　　“不要以为你是王的儿子，我就不敢打你！”

　　“你要是再敢对王不敬，我保证让你吃不了兜着走。”

　　“今天这碗红烧肉你必须全部吃完，有一丁点剩你试试看！”

　　趁着沈知许去接水的功夫，她的几个小跟班终于忍不住了。

　　皆是怒目而视盯着徐来，有几个甚至连袖子都卷了起来，似乎只要徐来表现出一些反抗就要动手。

　　说实话，徐来很想当一回乌鸦哥，直接掀桌子。

　　不为别的，只为解气。

　　他不接受任何的威胁，包括组织在内！

　　但一想到掀桌子会浪费这么多粮食，他又放弃了。

　　浪费粮食不是好孩子。

　　很快，沈知许去而复返。

　　“谢谢。”

　　徐来接过杯子，非常客气地说了一声。

　　水的温度恰好到处，不冷不热，非常适口。

　　不知道是不是新界的缘故，这里的水喝起来跟蓝星和地球都有些不同。

　　有一种说不出的怪味，不知道是什么。

　　喝起来的感觉不难受，但也谈不上好。

　　勉强喝了两口。

　　徐来并不担心水里有毒。

　　现在自己人都被抓住了，沈知许想要害自己的话根本没必要这么麻烦。

　　沈知许的脸色有些难看。

　　“谢谢”是一个很神奇的词语。

　　它能暖人心，但同时也能让人寒心。

　　母亲给儿子倒水，儿子说一句谢谢，这样的场景放在正常家庭的饭桌上，是很寻常的一幕。

　　长辈看了会觉得儿子懂事，能体会母亲的辛苦。

　　但放在此刻，沈知许只觉得难受。

　　因为这一句简单的“谢谢”无形之中将她和徐来的距离拉远了。

　　“味道不错！”

　　徐来吃了一块红烧肉，给出了这样一个评价，“不知道小时候吃的是不是也是个味道。”

　　现场一下子安静了。

　　徐来心中稍微有些疑惑，但并未表现出来。

　　他这话几乎是在明示了，但凡是个人都听得懂。

　　从小我就失去了味觉，现在我已经凭本事恢复得差不多了，这最后一个鲜味什么时候安排？

　　“啊，小来你尝尝这个菜，这是新界特有的蔬菜。”

　　沈知许装作听不懂，故意岔开了话题。

　　她将一份造型有些奇特的蔬菜端到了徐来的面前。

　　“青宝塔？”

　　徐来一眼便认出了眼前的蔬菜。

　　所谓的青宝塔，原名其实叫罗马花椰菜，它是一种十字花科芸薹属甘蓝种、一二年生草本植物，可食用，于16世纪发现于意大利。

　　在蓝星的时候他还从来没见过这种蔬菜，但也可能是没有普及的缘故。

　　罗马花椰菜花球表面由许多螺旋形的小花所组成，小花以花球中心为对称轴成对排列。

　　它的神奇在于其规则和独特的外形，已经成为著名的分形几何模型。

　　它以一种特定的指数式螺旋结构生长，而且所有部位都是相似体，这与分形几何中不规则碎片形所包含的简单数学原理相似。

　　因此，最早的时候，它并不是被当做蔬菜来使用，而是被数学家当做科研道具来进行数学课题的研究。

　　“这是我们新界特产的蔬菜，可不是你们蓝星那边的花菜或者西兰花。”

　　一名厨子开口说道，脸上写满了自豪。

　　“不就是【青宝塔】吗，蓝星又不是没有。”

　　徐来怼了回去，而后又补了一刀，“就只有青色的吗，我们那边可是连紫色都培育出来了。”

　　“你……”

　　厨子被怼得哑口无言，气不过转身离开了这里。

　　青宝塔看上去的确是有点像西兰花，绿油油的。

　　而事实上也的确是有紫色的，只不过见过的人非常少。

　　在口感上，它比西兰花更加爽甜，口感也更加丰富。

　　徐来尝了一口，眉头微皱。

　　这道菜并没有做好。

　　“不合胃口吗？”沈知许有些紧张地问道。

　　“不够入味。”

　　徐来直白地回答，依旧是很客观，不带任何情感。

　　眼前这份青宝塔根本没入味，外面吃着还行味道不错，但内里却是淡的，体验极差。

　　这是“花菜系”蔬菜的通病。

　　许多人在制作花菜或者西兰花的时候都会遇到这个问题。

　　想要使其入味，需要特殊的处理手法。

　　拿西兰花来举例。

　　一般的厨子会告诉你，炒西兰花的窍门是在焯水前先用盐水浸泡，这样既能去掉西兰花身上的那股草青味，同时还能驱赶当中的小虫子，最后还有助于烹饪的时候入味。

　　其实这样做并不能让西兰花入味。

　　正确的做法是“先蒸后芡”。

　　盐水该泡泡，焯水该焯焯。

　　做完这一切之后，将西兰花上蒸锅，开大火蒸一分钟。

　　这样处理过后的西兰花并没有完全地成熟，而是到8分到9分熟的样子，这样的话下一步和配菜在一起就更加容易熟，同时这也是让西兰花入味的关键。

　　可以简单理解为汗蒸。

　　汗蒸的时候，人的汗腺是打开的，逼出里面的水分，让外面的调味料钻进去，可不就入味了吗？

　　然而这么做还是远远不够的。

　　让西兰花充分入味的另外一个步骤是勾芡。

　　任你再难入味的菜，裹上一层有味道的芡汁，都能吃得有滋有味。

　　这算是一个投机取巧的做法，但却是实实在在有用。


　　(https://www.lewen99.com/lw/19642/64585.html)


1秒记住乐文小说：www.lewen99.com。手机版阅读网址：m.lewen99.com