乐文小说 > 美食复苏 > 第765章 炸丸子(上)

第765章 炸丸子(上)


  很快徐来就和炊事班的战士见了面。

  “哈哈,你就是徐大厨啊,久仰大名,今天可算是见到真人了。”

  一个五十来岁,脸上长着一颗黑痣,身材矮矮胖胖的男子,握着徐来的手激动地说道。

  他叫老洪,是这里炊事班的班长。

  “洪班长您过奖了,跟您比起来算不得什么。”

  在来的路上,蔡老便已经跟他说过此人。

  老洪有好几个身份。

  首先便是战斗英雄,年轻时候的老洪是狙击手,在战场上立下了不少功劳。

  但后来不幸负了伤,一只手彻底废了,使不上劲。

  上级想让他退休养伤,但老洪不愿意,非要留在一线,说习惯了部队的生活,回去了不习惯。

  领导们拗不过他,便把他安排在了炊事班,没想到这一干就是几十年。

  算起来,老洪的大半生都奉献在了这里。

  也正是有了无数个像他这样的人默默付出,蓝星那边才有了幸福的日子。

  光是这一点,徐来觉得自己就比不上对方。

  一番认识过后,在老洪的安排下,众人便开始做事了。

  “来吧哥几个,咱不能光让小辈帮忙自己在一旁看着。”

  蔡老、孙老等一群老厨子皆是换好了衣服。

  炒菜他们是炒不动,但给徐来他们打下手还是绰绰有余的。

  毕竟是炊事班里出来的,就算是老了也不能让战士们饿肚子。

  “都看到了吧,老班长亲自给我们做示范,所有人都给老……给我打起精神来!”

  老洪朝炊事班其他人说道。

  “保证完成任务!”

  整齐有力的声音响起,徐来心随声动,感觉到有一股神秘的力量在体内凝聚。

  徐来不知道那是什么,但神奇的是,他内心对于战争的恐惧和担忧,在这一刻似乎全部消失了。

  “徐大厨,家常菜我们做得多,这些就交给我们,其他的食材你们看着办,怎么方便怎么来,咱们团的战士不挑食。”老洪笑呵呵地说道。

  徐来抱拳:“您放心,保证不会让战士们失望。”

  根据蔡老的描述,老洪的厨艺也是相当不错的,至少有六星的水准。

  看惯了九星厨神,再看这六星的时候,多少会让人感觉有些低了。

  但事实上,这种观点是错误的。

  部队里的六星厨师,绝对不低。

  在部队里做饭和外面可不太一样。

  如何在最短的时间将饭做好。

  如何在恶劣的环境下做饭。

  如何保证战士们都能吃饱。

  这些都是炊事班战士需要思考的问题。

  在这里,吃饱是首要的、其次是营养和健康,味道反倒是排在了末尾。

  不过现在还没有步入真正的战时,徐来还是尽可能把味道的优先级提高了一点。

  特殊情况特殊对待嘛。

  不过即便条件如此,也并不妨碍很多炊事班里出大厨。

  不要问为什么,问就是炎黄子孙,龙的传人!

  扫了一眼食材,有鱼有肉、有蛋有奶,营养方面很全面,而且分量也十分充足。

  徐来果断给出了安排:

  “白冰洋,素菜和鱼就交给你了,特殊情况非必要可以无视造型。”

  “王胖子,那些个牛羊肉的荤菜你来负责,其他的没什么,盐稍微多放一点,战士们训练流汗多,盐分流失快,得多补充。”

  “至于各位前辈,这地方你们熟,我们要是有哪里没做好,请不要顾忌我们的面子,及时指正是对我们最好的帮助。”

  听到这话,大伙都动了起来。

  一旁的韩天明眨了眨眼,满脑子问号:“那我呢?”

  “你跟我来,我有别的安排。”

  本来炊事班的人员就已经够用了,再加上白冰洋和王胖子以及这么多老前辈,给战士们做一顿饭那是富足有余。

  他和韩天明就算是加入其中,纯粹是“浪费”。

  不如趁着这个机会,给战士们准备点其他的东西。

  再过二十天,大夏国的春节就到了。

  其他国家徐来不清楚,但对于大夏国人来说,春节唯一的念想便是回家过年、家人团聚。

  可因为现在处在特殊时期,而且蔡老也说了这个团的战士们可能要奔赴游离带深处执行任务。

  这多少还是让人有些无奈和伤感。

  说什么也要给战士们带去一点年味。

  那怎么才能有年味呢?

  “哈哈,炸丸子!”

  看到了绞肉机,韩天明这才反应过来:“鲁菜里有道干炸丸子,这菜我十六岁就出师了!”

  徐来微笑道:“不然你以为我是为什么喊你?”

  很多地方过年都有炸丸子的习俗。

  尤其是对于80年代左右出生的人来说,这一代人大部分都有如下类似的回忆:

  小年一过,大人们就开始张罗做丸子的料,豆丸子得提前把泡好的绿豆磨成渣,肉丸子得提前剁好肉馅,再分别混上对应的调料。

  到了开炸那天,妈妈负责往灶里添柴,爸爸负责将馅料搓成一个个小球,放到烧热的油锅中。

  等小球们一个个炸至金黄,会慢慢浮到锅面。

  这时候爸爸就轻轻把它们捞起来,放进一个旧旧的铺着报纸的竹篓。

  厨房很快就飘满了油炸物特有的诱人香味,小孩子们循着味道,找各种理由在厨房晃来晃去,每每路过那只竹篓就迅速伸手抓一两个塞进嘴巴。

  有时候没注意抓到油锅里刚捞起来的,烫得哇哇大叫,但就算是这样也绝不会将丸子放回去,而是趁大人炸丸子没空加速跑出去吹吹赶紧吃了。

  当然,偷吃挨骂那是免不了的。

  “不准吃了,再吃都被吃完了,过年我拿什么待客!”

  这类似的经典话语,几乎成为了很多人对童年的美好回忆。

  可惜,这一切都回不去了。

  现如今物质丰足,过年的年货大多都可以买到现成的,包括之前做过的年糕也是如此。

  但细想之下会发现,过年什么也不准备什么都靠买,的确省时省力,但那份年味却在买的过程中也随之消失了。

  “妈的,打就打,天塌下来老子也要过年,老子也要吃饭!”

  伴随着绞肉机里的肉馅出现,徐来突然就想明白了。


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