时间来到中午。

　　在上午的课程结束后，同学们一股脑来到了樱园食堂。

　　排队当然是必不可少的，毕竟是刚开学，大伙都想过来尝尝这里的味道。

　　好在徐来事先就做好了准备，将二食堂那边的【清风徐来】也同步开业了。

　　两间食堂，菜品同步，所以虽然人很多，但大伙并没有出现拥堵的情况。

　　“这到底啥味啊，怎么感觉好奇怪。”

　　许多人都闻到了一股特殊的味道。

　　说不上香，但也说不上臭，总之非常特别。

　　“奇怪吗？不会啊，这味道很香啊，感觉能下三碗饭的那种。”

　　同一种味道，但却产生了完全不同的反应，同学们排队的同时热切地讨论起来。

　　不一会儿的工夫，答案终于揭晓了。

　　一大盘“鸡蛋菜”被端了出来。

　　热气腾腾，那种奇特的味道再次扑鼻而来，且比之前更加浓烈。

　　“这是炒鸡蛋吗，怎么是这个味道？”

　　有人捂着鼻子，眉头微皱，对于这种味道不是非常喜欢。

　　“我去，这味道也太香了吧，阿姨，给我来一份。”

　　有人眼前一亮，用鼻孔狠狠吸了一口，甚至还觉得有些不过瘾。

　　“这玩意难不成是用榴莲做的？可这味道也不对啊。”

　　出现这种情况，大伙第一时间想到了榴莲。

　　榴莲是一种很奇特的水果。

　　喜欢的人喜欢的不得了，将其奉若水果之王。

　　不喜欢的人闻之变色，总觉得那味道跟翔没有区别。

　　“不是榴莲，是香椿。”

　　“这道菜叫【香椿炒鸡蛋】。”

　　“如你们所见，从名字中就能看出食材。”

　　徐来笑着说道。

　　说完，顺手给排在最前面的同学拿了一份。

　　金黄色的鸡蛋块裹着一些红绿色的嫩芽，单从颜色来看，相当不错。

　　但不少同学都产生了疑惑。

　　“徐大厨，这香椿不是树吗？”

　　“如果我没记的错的话，香椿应该是楝科、香椿属的乔木，这玩意也能吃？”

　　“没听说过啊。”

　　一位生物系的同学疑惑道。

　　“尝尝看吧，如果实在是受不了这个味道，别勉强。”

　　徐来做了个请的手势。

　　同学们有疑问是应该的，因为在蓝星这边，并没有食用香椿的记录。

　　蓝星和地球算是平行时空，但有很多地方并不一致。

　　这香椿，便是其中之一。

　　另外，同学们说得没错，香椿说白了就是一棵树，大部分情况下是不能食用的。

　　但在特地的时期，其顶端生长出的嫩芽，却是可以入馔食用的。

　　“哎呀，这么香的东西还怀疑个毛，不吃我吃。”

　　陆风这个吃货坐不住了，伸手便问阿姨要了一份。

　　他喜欢这种特殊的香味，二话不说，夹起一块鸡蛋就扔到了嘴里。

　　鸡蛋软嫩，香椿芽带着一丝脆爽，一口咬下毫不费力。

　　味道方面，并没有很复杂，只有一点点咸味。

　　但这并不是重点。

　　这道菜的重点，是一口咬开鸡蛋和香椿后，那股奇特的香味。

　　“卧槽，这个真的好吃兄弟们！”

　　陆风的“卧槽大法”再次出现。

　　这种味道真的让他上头。

　　下一秒，他懒得再废话，一口鸡蛋一口饭，哐哐哐就吃了起来，根本不管其他人。

　　“那……那也给我来一份吧，阿姨，我试试。”

　　陆风这个吃货打头，其余人纷纷跟风。

　　那些不喜欢这种味道的，也都要了一份。

　　反正一份的量也不多，大不了捏着鼻子吃，也不会浪费。

　　姚育贤也来了，在排了一小会儿队后，她也要了一份香椿炒鸡蛋。

　　她的出现，顿时吸引了不少人的注意。

　　本身因为她来自绿禾资本的事儿，同学们就很关注她。

　　现在，她又让一名男同学裸奔操场，更是彻底让她在东湖学院出了名。

　　“别这么看着我嘛，我会害羞的。”注意到众人的目光，姚育贤眯眼微笑，“这是徐大厨亲手做的吗？”

　　“你吃的那份是的。”徐来点了点头，同样回给对方一个微笑。

　　“那我要好好尝尝。”

　　说完，姚育贤夹起一块鸡蛋送入嘴里，细嚼慢咽地品尝了其阿里。

　　淡淡的咸味，没什么特别的。

　　但稍微咀嚼两下过后，她眼睛一下就亮了。

　　在那破碎的鸡蛋和香椿芽中，冒出来一股奇特的香味。

　　这种味道真的非常特别，大脑在接收到这种味道后，果断给出了一个回复。

　　而那个回复的内容则是——“美味！”

　　“这太好吃了吧，我从来没吃过这么好吃的炒鸡蛋。”

　　“真是没想到，香椿芽居然能做出这样的味道。”

　　“这是徐大厨的原创吗？”

　　奇香在口腔内扩散，大脑变得异常兴奋，姚育贤不可思议看着盘子里的食物，很是吃惊地问道。

　　“算是吧，你喜欢就好。”

　　其实香椿炒鸡蛋这道菜，在很长一段时间里，都属于小众菜品。

　　一直到地球那边一档名为《舌尖》的纪录片播出后，才被大众所熟知。

　　虽然小众，但它的历史却是相当地悠久。

　　据资料显示（地球那边），从汉代开始就有人食用香椿了。

　　古代称香椿为椿，称臭椿为樗。

　　从中医的角度来说，椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。

　　值得一说的是，全世界，有且仅有ZG食用香椿。

　　香椿之所以不大众，徐来分析，主要有以下两个原因。

　　其一是时令。

　　香椿比其他任何蔬菜都注重时令。

　　每年只能在初春采摘一次，且时间通常采摘的时间不会超过一周。

　　因为香椿芽长成，只需要两三天，多一天就老了，食用价值也会大打折扣。

　　如此短暂且苛刻的条件，自然就使其成为了一道小众菜品。

　　至于第二个原因，则是因为香椿芽需要经过特殊处理才能食用。

　　在美食领域，很多食材天生自带毒性，比如说大名鼎鼎的河豚肉。

　　香椿芽也有毒。

　　在地球那边，每年到吃香椿的季节，网上都会流传“吃香椿会导致亚硝酸盐中毒”“吃香椿可能致癌”等说法。

　　但实际上，这种说法根本站不住脚。

　　还是那个原则，抛开剂量谈毒素那通通都是耍流氓。

　　香椿中的确含有硝酸盐和亚硝酸盐，但远远不够致死量。

　　根据毒理学分析显示，亚硝酸盐有一定的急性毒性，对啮齿动物而言，其半致死量为57毫克/千克。

　　按照这个量，除非将亚硝酸盐直接作为食盐食用，否则基本不会中毒。

　　不过为了安全起见，也为了食客吃得放心，最好还是做一下处理。

　　简单给香椿芽焯下水，就能去掉大部分的亚硝酸盐。


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