“三……三星厨师？”

　　“我曹，我都差点忘了这回事，徐来只三星厨师啊！”

　　“八星对三星，居然还要求五局三胜？”

　　“这也太怂了吧？”

　　当看清证件上的厨师星级后，现场的吃瓜群众这才反应过来。

　　大伙只知道徐来以绝对的实力赢下了《美食的诞生》总冠军，但都忽略了徐来厨师的星级。

　　虽然厨师的星级代表不了什么，但这三星对八星，多少还是让人感觉有些违和。

　　最主要的是，

　　三星厨师的气场，竟然盖过了两名八星厨师。

　　“啧啧啧……”

　　众人咋舌，看向韩天明和孙承的眼神都变得有些奇怪。

　　——充满了鄙视和不屑！

　　“你……”

　　孙承一下子被噎住了，气得话都说不出来。

　　而韩天明也是攥紧拳头，脸憋得通红。

　　两人一下就明白了徐来的意思。

　　他们两人。

　　一位是拥有完整鲁菜传承、吉庆资本培养出来的八星厨师。

　　一位是能跟随戴军一起出征的厨师。

　　可以说，无论是实力还是地位，都是普通厨师眼里大佬级别的存在。

　　可就是这样两尊大佬，在面对徐来这个三星厨师的时候，居然不敢一局定胜负。

　　这在不知情的人看来，的确是有点怂。

　　“妈的，还有这一手！”

　　两人皆是在心里骂娘。

　　但却一点办法都没有。

　　他们都很清楚，徐来这家伙的实力，绝对在八星之上！

　　更何况，这家伙还是川菜传承人。

　　对等的实力，比赛的主题是川菜，自己要求五局三胜，完全是合情合理，这放到哪儿都说的过去。

　　可徐来就是利用了那张三星厨师的证明，硬生生将两人给比了下去。

　　知道真相的人还好，就怕那些不知道的。

　　因为没有人会听他们的解释，大伙只会认为两名八星厨师怕了一名三星。

　　“嚣张吧，老子看你还能嚣张多久！”

　　孙承在心里骂了一句，坐下去喝了口水。

　　“要是换了鲁菜，老子闭着眼睛都能赢你！”

　　韩天明咬着牙，同样在内心骂道。

　　两人一时半会真不知道该怎么办。

　　答应徐来一局定胜负，实在是有些冒险。

　　但如果不答应，自己的脸上从此会被刻上一个大大的【怂】字。

　　更怕了的是，万一输了……

　　凸(艹皿艹)！

　　简直是哔了狗了！

　　而就两人左右为难的时候，徐来又发话了。

　　“想要五局三胜也不是不行，但是得答应我一个条件！”

　　徐来看向韩天明和孙承，笑着说道。

　　“什么条件？”

　　韩天明和孙承强忍着怒火，憋着一肚子气问道。

　　“五局三胜，我赢了的话，你当着所有人的面，给蔡老磕三个响头。”

　　徐来指着韩天明说道。

　　蔡老的事儿就是自己的事儿，这种欺师灭祖的玩意，说什么也要让他付出代价。

　　“呵呵……这小子，还真是从来不让人失望。”

　　蔡老和罗飞对视了一眼，嘴角皆是露出了笑容。

　　“那要是你输了呢？”

　　韩天明感觉自己的牙齿都要咬碎了，恶狠狠的说道。

　　“我要是输了，盐帮派的这把川字菜刀，归你。”

　　“三个响头换一把川字菜刀，怎么看都是你比较赚。”

　　“怎么样，敢不敢来？”

　　徐来再次挑衅道。

　　“比就比！真当老子怕了你不成！”

　　韩天明接下了这场赌约。

　　“戴老板有兴趣吗？”

　　搞定了韩天明，徐来又将目光看向戴军。

　　反正都是比，多一个也无所谓。

　　另外他很好奇戴军到底做了部署。

　　从上飞机之前到现在，戴军给其他人的感觉就是一副稳操胜券的姿态。

　　这让徐来内心有些不安。

　　这家伙到底凭什么？

　　凭孙承吗？

　　直觉告诉自己，应该不是。

　　孙承这个人，没什么耐心。

　　这种性格对于食不厌精脍不厌细的中餐美食来说，是致命伤。

　　所以徐来估计，孙承这人的厨艺应该好不到哪儿去。

　　“有意思……不知道徐大厨想要什么呢？”

　　面对徐来的挑衅，戴军显得淡定。

　　他眯了眯眼，认真打量着徐来，像是在打量一只猎物。

　　“不如戴老板自己说？”

　　戴军可不比其他人，这是个不守规矩的家伙。

　　就算有录像，这人也未必会履行承诺。

　　当然，除了钱。

　　不得不说，戴老板在钱这一块还是挺大方的。

　　五百万的债务，说免就免（虽然是自己装逼不成反被打脸的结果）。

　　“还是快点决定主题吧，早死早超生。”

　　果然，戴军的回答，完美的印证了徐来的猜测。

　　“第一场，就做凤来鱼，诸位意下如何？”

　　丁大师见状，直接宣布了第一场比赛的题目。

　　“凤来鱼？”

　　“为什么要比凤来鱼啊？”

　　“凤来鱼有什么特别的吗？”

　　吃瓜群众们不明所以，都在思考这个问题。

　　但韩天明、孙承以及徐来，却一点都没感觉到意外。

　　既然主题是渝派川菜，那这凤来鱼自然是必不可少的。

　　渝派指的是以老川东地区的达州菜、重庆菜、万州菜为代表的江湖菜。

　　而这道【凤来鱼】正是是重庆“江湖菜”之鼻祖。

　　凤来鱼问世之后，才有了后来渝派川菜的辣子鸡、芋儿鸡、邮亭鲫鱼、太安鱼等。

　　而后来这些流行的“江湖菜”，在烹制手法上，都没有摆脱“来凤鱼”的影响。

　　这道菜，鼻祖之名实至名归。

　　看到这里，有的小伙伴可能就会问了。

　　那什么是江湖菜呢？

　　其实，这是一个术语。

　　江湖菜，是指相对于正宗菜而言的菜式。

　　传统菜式的分类，最常见的就是按地域分类。

　　比如川、湘、鲁、粤、等等菜系。

　　这种分法对厨师来说也许方便，但对一个真正的食评家来说，是远远不够的。

　　江湖菜是最先发迹于大排档、小酒家，因其有特色、有风味、有新意，不墨守成规，迎合了都市人觅新猎奇的消费心理，其价格较低，又符合大众消费需求，很快风靡巴渝大地。

　　到了后来，不少高档酒店也放下架子将这些江湖菜加入了菜单。

　　江湖菜能登上大雅之堂，从某种意义上说，是餐饮市场向大众化的回归的一种表现。

　　这也是渝派川菜的魅力之一。

　　“事不宜迟，三位没有意见的话，就动起来吧。”

　　“青堤古镇最大的菜市场就码头附近，那里有最新鲜的鱼。”

　　“两个小时内，我会给三位腾出灶台。”

　　丁大师拍了拍手，笑呵呵地说道。

　　先放几张来凤鱼的图。


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