第285章 中秋节做月饼
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第二天,是一年一度的中秋节,也是苏若瑾来这边的第一个中秋节。
昨天她去找陆南潇的时候也买了一些材料,她想试着做一做月饼。
现在没有烤箱,只能上锅蒸了,看来什么时候得研究一个烤箱才行。
因为上锅蒸,所以苏若瑾选的是豆沙跟红薯做馅,饼皮是糯米粉跟粘米粉加上南瓜做的。ωωw..net
苏若瑾一早就起来忙活了,家里的几个女人都来帮忙,除了苏母,因为她要上工。
本来姜奶奶是不想让苏母再这么辛苦的,但是苏母不愿意。
这时候的思想还是有些封建的,不干活吃什么?等着享福吗?但是自己好像又不是那个命。
等知道了苏母干的活也不累,姜奶奶他们才算是没什么意见。
“若瑾丫头,你这是做什么?”姜奶奶看着苏若瑾在院子里的小亭子里忙碌着,有些好奇地上前去。
“奶奶,我在做月饼,今天可是中秋节了呢!”
月圆人团圆,今年难得的人都团圆了,就该好好庆祝一下!
“月饼?我们家若瑾竟会做月饼?”姜奶奶有些诧异。
还有什么是这个小丫头不会的?
“奶奶知道月饼?”苏若瑾抬头看着姜奶奶,她还以为月饼是个稀罕物呢!
“吃过。”姜奶奶这么些年也算是个有钱人,这东西有朋友送过。
其实月饼的起源已经算早了,只是苏若瑾不知道这些历史而已。
但是对于现在的大部分人来说,月饼就是个稀罕物。
“我今天做个你们没吃过的。”苏若瑾敢肯定没人做过这些月饼。
她还从空间里拿出了一些奶酪,要做馅的。
“那要不要我打下手?”姜奶奶也没什么事,乐得参与。
加上姜代柔,三人做起来倒是快很多。
看着苏若瑾把南瓜放进面粉里混合,她们都有些惊讶,原来还有这么做的!
“若瑾,这是什么?”姜代柔指了指那个奶酪。
“这叫奶酪,是我从缅甸带过来的,我去矿场那附近的村子里买的。”
苏若瑾随便扯了一个出处,反正世界上那么多东西,没见过的多的是。
姜奶奶她们虽然没见过,但是也知道这个道理。
因为没有模具,苏若瑾只能随意捏了一个圆形,上面写了“中秋快乐”四个字。
还画了一些花的图案,看起来还挺精致的。
“你还别说,这样看起来有模有样的。”姜奶奶看着苏若瑾做的月饼,满意地点点头。
“那可不!您也不看看是出自谁的手!”苏若瑾有些得意地说道,谁不喜欢赞美?
“你们三个说什么呢!这么开心。”姜爷爷从屋子里出来,在乡下的这些天,他感觉人都清爽了不少。
还是乡下的日子舒服,空气清新,关心的人也都在眼前!
“快过来看看,若瑾丫头做的月饼,看起来实在是新奇。”姜奶奶看着自己老伴来了,不由得炫耀道,仿佛是自己做的一样。
“嗯!是不错!”姜爷爷看着苏若瑾写的字,实在是好看!
每个人都夸着自己,苏若瑾还怪不好意思的。
“爷爷奶奶,你们先在这里坐一下,我拿去蒸,很快就可以吃了。”因为第一次做,苏若瑾怕翻车,所以没有做很多,每种就做了十个。
苏若瑾趁着蒸月饼的时候,又做了一些南瓜饼,要是外面裹上一层面包糠的话更好吃,但是她没有!
她加了很多白糖在里面,要是苏母看到的话准心疼。
很快,香喷喷的南瓜饼跟月饼都做好了,苏若瑾把月饼端到院子里,大家看着这个白里还透着黄的月饼,都有些新奇。
“爷爷奶奶,你们大家都试试看好不好吃。”苏若瑾拿了两个递给姜爷爷姜奶奶,然后是自己的姑姑,家里人就不用她多招待了。
“好吃!软糯香甜,也不会上火。”姜奶奶眼前一亮,这月饼做得实在是太香了!
那些个五仁的实在是有些考验牙口,毕竟他们年纪也大了,实在是吃不来。这种软软糯糯的刚好合适!
“姐,是真的好吃耶!”苏少安第一次吃这玩意,要不是苏若瑾说,他还不知道这玩意叫月饼呢!
苏若瑾也拿了一个奶酪馅的吃了起来,“还行!”这种吃法她还是第一次试。
她记得之前在网上看到的食谱,但是没做过这吃食,主要也是没时间,现在比较闲,这才想着试试。
“你们试试这个,很香!”姜代柔吃的是奶酪馅的,她一口就爱上了!
总之,这月饼还是很受大家的欢迎的,苏若瑾就拿出来一半,没多久就吃光光了。
她又回厨房里拿出煎好的那些南瓜饼。
“姐,这东西是什么?”苏少安看着苏若瑾手里的那一盆,两眼开始放光。
现在只要是苏若瑾做的东西,苏少安都期待得很。
“南瓜饼,你们都试试看。”苏若瑾其实还是很喜欢南瓜饼的,刚才光顾着吃月饼,都忘记还有这个东西了。
“姐!你不早说!我都吃饱了。”苏少安苦着脸,但是他忍不住,还是拿起了一个,吃了起来,因为看着黄灿灿的饼,他感觉不吃会后悔!
“我差点都忘了!”苏若瑾还是看着月饼吃完了才想起来的。
“这个也好吃!香!”苏父很喜欢这个南瓜饼,外酥里嫩的,实在是香得很。
对于南瓜饼,大家也是一致好评,这对苏若瑾来说实在是太高兴了!
厨房里留有一些给苏母的,等到她吃到的时候也是很惊艳。
苏若瑾吃了这些甜腻的东西,拿了一些普洱茶泡上,解腻减脂的!
“若瑾,你这茶哪买的?”姜爷爷也是个爱茶的,一喝这个茶他就很喜欢。
“南潇给我的。”苏若瑾自从告诉陆南潇自己的这个空间以后,现在他已经正式成为自己的借口。
而且苏若瑾用得心安理得的!
“这臭小子这么多好东西!”姜爷爷听到是陆南潇给的,小声嘀咕道。
也不怪姜爷爷说,苏若瑾一拿出什么好东西都说是陆南潇给的,他能不这样说吗?
“改天他什么时候来我得问问他在哪买的才行!”姜爷爷小口抿着茶,实在是喜欢得紧。
“爷爷,要不还是我帮你去问吧。”苏若瑾心虚地一口干了杯子里的茶。
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