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第149章 考察去啊


“那你说,咱家做哪种摊子比较好?”

  沈奶奶被沈圆圆一顿白话下来,给说的更懵了。

  “哪种方式好不是我说了算的,那得是市场说了算。

  咱们得去实地考察一下,看看市集上现在那些面条摊子都是怎么卖的,客流量多少,哪种面条更受顾客的喜欢。

  所以,奶,咱们明天去镇上吧!”

  “你刚说的这些,不会是为了想去镇上玩说出来忽悠我的吧?”

  沈奶奶有些迟疑的盯着沈圆圆的眼睛问道。

  “奶!在你心里,我就是那种人么!

  这可是咱家赚钱的大事,我怎么可能只想着玩儿!”

  “行行行,你别喊,喊得我脑袋都要晕了。

  去镇上的事,先不急,等晚点儿你爹回来再说。”

  沈奶奶的急切突然就烟消云散了,施施然走出卧房,继续去灶屋忙活做蕨根粉了。

  说那老些都白搭,还是先把蕨根粉准备出来是正经。

  等晚上外出挖蕨菜根的小队回来的时候,还拖回来了四捆柴火。

  现在家里每天要烧水洗蕨菜根,还要给好几间屋子烧火,每天需要消耗的木柴量十分巨大。

  只靠尕四妞一个人去捡柴,就算她力气再大那也是供不应求。

  所以现在只要他们去山上挖蕨菜根,就会顺路带回来一些木柴。

  就是这样日子久了,动静有些大,难免不引起其他人的注意。

  沈清远昨天去见董大志的时候还被问到了,说是地窝子不少人看到沈家最近频繁上山,都在好奇他们去山上干啥。

  还有人想要跟着去的,不过好在那几个好信儿人没有厚实的棉衣,在跟出去几十米路之后就被冻得不行,不得不返回地窝子。

  沈清远听完之后,只表示自己知道了。

  他们家也没干啥见不得人的事,就是去挖了些野菜根,要是这些人愿意去看就去看吧。

  让董大志不用管他们,只帮他盯好金子他们就行。

  不过沈清远倒是有考虑过,若是这面摊子和煎饼摊真的做起来了,到时候需要的蕨根粉的量肯定很大。

  若是都靠他们一家人去采,那还不得把他们给累死!

  倒是可以去找一些地窝子里的人去帮他们挖,他按斤数收就可以。

  不过这都是后话了,得先让老太太赚到钱,等这门生意做起来,稳定了,到时在提花钱雇人干活的事,自己才能不被老娘打。

  沈清远在镇上的打铁铺花了七两半银子才定到合适尺寸的煎饼鏊子。

  之所以这么贵是因为锅面下面连接的是一个大铁桶,需要在这里面烧柴加热上面的锅面。

  跟铁匠铺老板约好两天之后过来取货,沈清远又去了一趟杂货铺和粮铺。

  干辣椒、大蒜、糖、盐、酱油、米醋,跟店老板打听了一下,发现这里的胡椒粉实在是太贵了,一两银子一两!

  沈清远咬了半天后槽牙都没舍得买,最后还是让沈圆圆给拿的空间里的十三香。

  本来他们三口都说好了,家里做生意需要的东西他们尽量不用空间里的。

  可是这胡椒粉实在是太贵了,而且用量也不大,沈清远想想还是决定从空间里拿。

  他们家农场里有一整箱的十三香,因为他们准备开农家乐的原因,这些调味料没少进货。

  还有空间里复刻机弄出来的那些玉米面,除了拿出去吃掉的,还剩下六十多袋子呢,他准备陆续都拿出来,不然放在那也是干放着。

  得亏空间里不能进活物,要不然这些粮食早就被老鼠虫子给祸祸了。

  等沈清远回家之后,把买回来的调味料交给老娘。

  “我去看了现在镇上的粮价,因为又有几批难民被分流过来,粮价比之前涨了点,还好涨的不算太多,豆子现在是22文一斤,比之前涨了2文。

  粟米现在是25文一斤。

  玉米面还是18文这个没涨价,我跟粮铺子的老板说好了,给咱家要的量先留出来。”

  现在这种低价的粮食都是供不应求,要不是沈清远一口气要的豆子和粟米多,粮铺老板也不会同意给他留着。

  “行,这些你都记在账上,等之后咱一起算多少银子。”

  沈奶奶现在不想听他们已经花出去多少钱,一想那一个铁鏊子就花掉七两半银子之后,在听见什么报价她都心如死灰了。

  好在今儿看见夏芸娘种的小葱出的不错,沈圆圆说要教她奶奶做“葱油面”,说这东西又简单又好吃,到时候可以做为他们家的招牌打响名气,老太太这才心情好一些。

  沈老二一头汗的走进屋,招呼沈老太太:

  “娘,您吩咐做的桌椅板凳都做得了,您去看看不。”

  “哎,来了。”沈奶奶拉着沈圆圆去看他们给面摊子准备的桌椅。

  沈圆圆让二伯他们给准备了两张桌子八条板凳,现在还不知道集市那边的摊位费怎么收,暂时还不用准备出太多。

  “二伯,在把这桌子的边边角角打磨一遍吧,到时候要是有木刺扎到来吃饭的客人就不好了。”

  沈清柏答应下来:“行,我这就在磨一遍,其实要是有桐油就好了,用油涂一遍,不起刺不说还不会容易干裂。”

  “等咱赚了钱在就买桐油!

  这些东西都会有的,慢慢来!”沈.画饼小能手.圆圆。

  因为决定要先做面条摊子,所以家里现在要先准备出来大量的干面。

  以前沈圆圆他们吃到的蕨根面都是机器压出来的,粗细均匀面条劲道。

  但是现在他们没有机器了,只能靠手工来和面揉面,切面,速度慢了不是一星半点。

  好在现在是冬日,他们把面条切好可以先拿到外面去冻起来,等冻结实了在收到干净的布袋子里,到时候直接拿去煮熟就可以。


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