第147章 火锅
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陇右军营,李宽和侯成在自己的营地主帐内谈话,当然,还有边睡觉边等着开饭的长孙冲。
侯成听到,李宽说必须要与他兄弟相称,才能一同出征,而不是干巴巴的,叫什么赵王殿下。
刚开始,侯成很不好意思,毕竟,从任何角度来说,交好皇家的皇子亲王,就意味着形成一种同盟。
而这皇子却不是太子,难道这声所谓的“兄弟”,就意味着站队吗?
从小道消息得知,这太子都没机会出征,而眼前的赵王李宽,却得到了这个难得机会。
这李宽会有其他的不可告人的想法吗?或者这是皇家的某种暗示?不敢乱想。
这让胸有城府的侯成,很是惶恐,而长孙冲却在半睡半醒中含糊不清的说道:“别婆婆妈妈的。
我表弟不是乱来的人,叫声兄弟,没亏你了,成子,放心吧,太子那里定不会有什么异样的想法的,这不代表什么。
俗话说得好:战场上,能让我们交付背后、而不疑心的只有兄弟。
嗯,怎么弄吃食的人还不回来,他们是不是去大营吃饭了啊?想饿死我吗?呜呜,先睡会儿,不行了。”
李宽听到长孙冲的话,也哑然失笑了,而侯成红着脸说道:“还请李宽兄弟,能带我去草原上见识一番。”
李宽呵呵笑道:“这就对了嘛,是兄弟就能一同前往,猴儿哥,以后我就这么称呼你,亲切。”
侯成先是一愣,之后傻笑道:“咱俩是同年,你还是跟这贪嘴爱睡觉的家伙,一起称呼我成子好了,猴儿哥?我不可想当猴子,呵呵。”
李宽听到侯成的话,哈哈大笑道:“行,成子,你这个兄弟,我认定了。
回头你把你家最好的家将部曲带上几个,咱们这陇右练兵结束,就一同去草原吃烤羊去。
那里的羊,才是最好吃的,味道正宗,咱中原的羊不够肥。”
侯成一听,马上很期待的样子,说道:“嗯,父辈们总是讲他们当年驰骋天下的故事,也不知道是真的,还是在互相吹嘘。
反正我是总听到同一件事,有些不同的说法。
这回咱们也去,以后也跟我家那小崽子说说,我的传奇故事。”
李宽呵呵笑道:“成子你都有孩子了啊?你这成亲可够早的啊?”
侯成不好意思说道:“侍妾所生,庶出的小子,不过很壮实,长大后定是一员猛将。”
李宽听到这里,心里一阵悸动,历史上的侯君集,参与到了谋反,家里的人死的死,流放的流放,结局很惨。
李宽心里也暗暗的想,定把这结局扭转才行,就因为侯成那句真诚的“兄弟”。
纨绔们浩浩荡荡的回来了,当然,他们带回的东西,在营地门口,也同样被检查个遍,一切都按规矩来,毕竟,军营不比其他地方。
长孙克军一副谁面子也不给的模样,像个冷面阎罗一般,将纨绔带回的吃食,都查验明白。
他知道,这些东西都是给贵人们吃的,不能出现一丝差错。
更何况,这里还有身份尊贵的太子亲王和各家勋贵子弟,安全是首要的。
直到牛见虎带着大家将吃食,带入主帐内,扛着一只宰好的羊的尉迟宝林,直接对李宽说道:“我说李宽兄弟,你这家将也太认真了吧?
吃食一样不落的,都验看一遍,还不断的说是你的命令,你真下过这样的命令吗?”
李宽起身说道:“是啊,军营有军营的规矩,以后咱们这些人,难免都得混迹军伍。
这规矩定好了,以后谁来了都按规矩办,一视同仁是好事,也是防患于未然嘛。
这羊你整只弄来了,好啊,这羊内脏呢?别说都扔了啊。”
而没等尉迟宝林回答,李震这小子挤到前面来,说道:“宽哥,我将那羊内脏都带了,都洗干净了,一会儿就喂我带来的那只猎犬。
它可最爱吃这东西,怎么?这羊内脏有什么说道不成,你怎么还问起这个啊?”
李宽一看,可不嘛,李震端着一个铜盆,里面都是洗干净的羊肠羊肚羊肺,连羊心羊肝都有,李宽眼睛一亮。
他嘿嘿笑道:“这东西可是宝物啊,喂你那猎犬那就可惜了,一会儿我给你们弄点好吃的,就用这羊内脏。”
众多纨绔一下子傻眼了,这东西也能入口吗?这东西平日里都喂猎犬的。
很多勋贵家里,都用这东西,喂家里的看门狗和护院狗什么的。
怎么还让人吃这东西啊?他们一副不可思议的样子。
心想,这李宽怎么会说这东西好吃呢,可信度值得怀疑。
李宽喊了门口的王林,说让他差人把所有吃食,带到后帐去。
大家都移步到后帐去吃东西,于是众人一起去了后帐。
侯成指了指正在补觉的长孙冲,对李宽说道:“李宽兄弟,不叫冲哥起来吗?
咱们都去吃饭,一会儿他起来看不到我们,怎么办啊?”
李宽笑道:“放心吧,后帐离这里就几步远,一会儿我表哥闻到味道就起来了。
先让他睡足吧,反正这东西做熟也得一阵子呢,咱们先去聊天。
等表哥起来时,直接吃现成的,不是更好吗?”之后他们俩也一同去了后帐。
后帐内,王林已经差人,将桌案摆好,并非是传统的分食制。
而是将一个大大的桌案,放在帐内中央,四周放了很多蒲团。
李宽让众人端坐下来,并且,在大伙一同协作下,将分切好的羊肉,褪了毛的山鸡,一大堆羊内脏,都分别用铜盆盛好,放在桌案的边上。
在帐内的边角处,点燃了两个铜皮桶的炭火,将一个铜盆架在其中一个桶上烧着水。
李宽亲自将一个打造成后世传统火锅的铜锅,放在桌案中间,这也是他秘密让府内的工匠打造的。
而这火锅内部,也点燃了炭火,锅内也烧着水,之后李宽弄了一副菜板和菜刀。
开始将山鸡的肉切成小块儿,后交给了身后的王林,王林则是将鸡块收拢好,准备下到热水里焯一遍。
两只大山鸡,在李宽和王林的配合下,切好焯完放在桌案的边儿上。
之后,李宽开始不断的把切好羊排和羊肉,下到了桌案中间的火锅中去,还不断的将焯过水的鸡块,也下到火锅中去。
而王林接着将羊内脏,放到热水去焯,这也是李宽吩咐的。
纨绔们哪见过这样的吃法啊,都感觉很是新奇,李宽忙乎了一头汗说道:“我说你们别看我忙乎啊!
你们想吃什么往里下啊,一会儿肉变了颜色,就可以吃了。
李震,说你呢,把你面前的西域香料分给大家,每个小碗里放一些。
处默啊,你面前的茱萸酱,这可是好东西,辛辣就靠它了。
你给各位兄弟碗里也放一点,杜荷,你的醪糟呢,端上来啊,大家先喝一口吧。”
而李震和程处默二人,也按照李宽的说法,在帮大家弄拌料,杜荷把一坛子醪糟,分别给在座的各位倒满。
李宽则将一罐子细盐放在桌案上,说道:“谁口味重,就加点盐,肉熟了,蘸着拌料开吃了。”
之后,只见李宽从火锅里,捞起一片羊肉,蘸着自己碗里的拌料,趁热一口放在嘴里大嚼着,那样子很是享受,而纨绔们有样学样,也吃了起来。
李宽喊过王林说道:“把这帐篷的门帘子掀起来,这火炭散发的气味有毒。
一会儿该中炭毒了,散散炭毒,顺便也让这香味儿,往主帐飘一点,一会儿就有人馋醒了。”
众人一听也哈哈大笑,而李宽接着说道:“王林,把那煮羊尾巴的汤,倒入这火锅,不够肥啊,有油,汤才够味儿呢。”
王林自然按照李宽的话去做,但没等王林转身回来,继续去李宽他们加汤的时候,长孙冲和李承乾二人,一边一个在这内帐门口看着众人在笑。
长孙冲一脸怪表情的说道:“表弟啊,说好开饭时叫我的,怎么你们都开吃了啊。
这太子殿下可都回来了啊,大家是不是给我们俩腾个地方啊?”
李宽起身说道:“行了,大哥,表哥,这位置给你们留着呢,最好吃的东西,还没入锅呢,就等你们来呢。”
众位纨绔也都起身让他们俩进来,而李承乾和长孙冲也不矫情。
因为,他们也是头一次见识到,这样的吃法,自然好奇,只见他们俩一边儿一个,坐在李宽的左右。
李承乾笑道:“二弟,你把什么好吃的,给我们留着了啊?
这羊肉、羊排和山鸡肉都下锅了,怎么?还有重头戏吗?”
李宽指着羊内脏说道:“这才是最好吃的,有嚼劲,味道鲜美,平日里,大家谁吃过啊?”
长孙冲一脸嫌弃的说道:“表弟啊,就这东西?这哪是给人吃的啊?你定是藏私了,快拿出来。”
李宽没去理睬长孙冲,夹起已经半熟的羊肚,放在了火锅里。
本来吃得热火朝天的纨绔们,一个个的都停了筷子,他们也不知道这东西,到底能不能吃,都一脸怪怪的表情,等着李宽的下文。
而李宽简单涮了涮羊肚,说道:“这东西都洗干净了,而且,都是熟了的,你们试试蘸着拌料吃,味道绝对好。”
李宽亲自吃了一口,那不断舔着自己嘴唇的样子,好像真的很好吃啊。
李宽接着对身后的王林说道:“把煮好的羊肝切片,那东西蘸着细盐吃就很香的。”
之后,李宽转回头看着纨绔们都看着他,都不动筷子了,尉迟宝林咧嘴问道:“李宽兄弟,这羊内脏真的能吃吗?”
李宽笑道:“你可以不吃,但一会儿我们吃没了,你可别怨我啊。”
说着,李宽对李承乾做个了试试看的表情,李承乾也试着用筷子,夹起了一片羊肚。
他学着李宽的样子,蘸了一下拌料,一吃,果然与平日里吃的东西不一样。
之后,李承乾再次吃了羊肉、羊排、鸡块儿,大家都在关注李承乾的反应。
最后只见他又夹起了一片羊肝,蘸了细盐一吃,之后各种东西根本停不下来。
最后李承乾边吃边说道:“别都看我啊,我二弟的话不假,都不吃,一会儿我们哥俩都吃完了。”
而大家发现李宽和长孙冲,正一口醪糟一口肉食的,在比谁吃的多呢。
于是,以程处默和尉迟宝林为首,开动了最猛的狂吃攻势。
李景仁和李崇晦刚开始,还保持着谦让,之后看大家都在吃,他们也都不客气了。
最有意思的就是房遗爱,他不喜欢西域香料,独爱那辛辣的茱萸酱。
不过,他越想吃辣就越怕了,还不断的用醪糟往下顺,周而复始的,这真是“辣并快乐着”啊。
侯成和李震都随着大家吃,尤其是羊内脏,李震还说以后这么好吃的东西,一定不能给猎犬吃,宁可用肉去喂猎犬,也不给它羊内脏。
长孙冲还不断的用醪糟,敬这个敬那个,不断的活跃气氛。
太子和众多纨绔,就在一顿火锅中,被李宽这种新奇饮食做法中,被彻底被征服了。
而且,大家都被这西域香料和茱萸酱的组合所折服,而李宽却边吃边说道:“这就算好吃了吗?
西域还有更好的香料呢,以后咱们征战到那里,多收集一些,回来好做最好的吃食。”
众人一听,马上又停下来,愣模愣眼的看着李宽,就连李承乾也转头看着自己弟弟,问道:“二弟觉得我们为了得到更好吃的香料,就要去征战西域?”
李宽啃着一块羊排说道:“不然呢?咱们吃上这好吃东西就完了?咱们让更多的大唐百姓,都吃到才行。
而且,得比咱们这拌料,更加美味才行,这突厥就是小试牛刀,让他们准备好羊。
之后,再让西域准备好香料,咱们一代人做不到,就让后代继续,早晚得吃到更多好吃的,这有什么不对的吗?”
众人看了看自己碗里的肉食,再看看李宽,李宽喝了一口醪糟说道:“西域还有美味的葡萄,那葡萄酿与这火锅更配哦。
咱们往日喝到的葡萄酿,都是西域最次等的葡萄酿造的,以后一定要喝到更好的才行,难道你们不想去吗?”
别人都没动静,程处默马上灌了一口醪糟后,说道:“就是,这醪糟不够劲儿,最好葡萄酿,那才美味呢,定要都弄回来。”
众人这才从半醉半醒中,得到心底里最渴望的声音,都一个个的嚷嚷道:“同去,同去。”
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