第247章  开启保姆带娃状态

将近七百平米的花园小洋房。

一进门，秦梅立马就开始安排布置工作，所以江越几人连参观欣赏都来不及，就得要立马投入到工作状态中。

介于陈赤赤带娃的经验，以及黄博的马术特长，下午就由他们俩开车带着囡囡去上课。

午饭自然是由黄雷负责了。

后边的打扫工作就主要由在家的江越、孙宏雷、黄雷负责。

从别墅内部开始打扫，时间充裕的话再考虑将打理外边的院子。

秦梅领着江越几人在别墅里边转了一圈，除了安排工作以外，还把跟囡囡有关的事情，事无巨细的告知江越他们。

卫生可以搞不好，但孩子一定要照顾好。

送走秦梅的时候，已经快中午十二点了。

黄雷非常迅速就切换角色，套上围裙。

“中午想吃什么？”

这话肯定是问囡囡的。

囡囡歪着脑袋，想了半天，“想吃汉堡包。”

“你秦梅阿姨一走你就想吃垃圾食品啊？你不怕等晚上我向你阿姨告状吗？”陈赤赤故意逗她。

“不怕，秦梅阿姨也经常在家给我做汉堡吃的！”

囡囡小嘴一撅，大有“你不给我做我就不罢休”的架势。

江越打开冰箱，准备检查一下食材。

结果在看清保鲜层存放的食材后，忍不住倒吸了口冷气。

帝王蟹，澳洲龙虾，顶级和牛，新西兰牛腱肉，各种有机蔬菜。

每一样食材上边都贴着看不懂的标签。

看样子，要么国外空运过来的，要么就是国外高级市场直送的。

还真是有钱人的生活啊！

江越随手拿了包冰鲜的牛腱肉出来：“用这个应该也能做汉堡吧？”

不是江越不会做，只是有黄小厨在，他自然懒得动手了。

黄雷抽空看了眼冰箱，只一眼，那倒吸冷气的表情跟江越如出一辙。

没办法，虽然江越黄雷他们身为明星，收入不低，但一家子的生活开销还是趋向于普通家庭化。

不然就这一冰箱的食材，一个月没有十万二十万，还真吃不起。

黄雷从冰箱里拿出做汉堡的食材：“行，那咱们中午就吃一个营养又健康的家庭版汉堡！”

刚刚已经跟秦梅确认过了囡囡的过敏原以及忌口。

现在就到了黄小厨发挥的时间！

他用刀手剁牛肉，为了增加口感，额外添加了一点黑猪肉。

这样能够让自己手工制作的纯肉饼不那么柴。

从肉块到肉馅。

黄小厨在手剁的过程中，还不停地拍打上劲。

然后再按照五比一的比例将黑猪肉的肉馅混合到牛肉馅里边，放到旁边留着备用。

接下来就是剁碎洋葱。

洋葱就没那么多讲究。

为了方便，黄雷是直接用绞肉机搅碎的。

询问了囡囡能够接受洋葱之后，黄雷把洋葱搅碎到碎末的状态，大概是小尾指甲盖三分之一的大小。

这样不能够保留住洋葱的香味，同时也不至于让洋葱的香味太浓。

随后热锅，倒入适量的油。

等到油温升高至抬手放上去就能感受到温度之后，搅碎的洋葱就可以下锅了。

翻炒出香味之后就可以出锅了。

将炒好的洋葱倒入之前弄好的肉馅碗里，然后加入适量的欧芹碎、黑胡椒。

打入两个鸡蛋。

再加入适量的生抽、老抽，和一点点辣椒粉。

就可以开始搅拌了。

搅拌的时候需要注意，必须朝着同一个方向搅拌上劲。

直到搅拌不动，感觉到肉馅有明显韧劲的时候，就可以摊成圆形的肉饼，往锅里放上黄油，开煎！


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