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第四百二十四章龙虾拼盘


“诶!又钓上来一只!今晚可有得吃咯!”白乐和滋个大牙笑得开心。

禾茉瞧见半桶的小龙虾,也没多说什么。

这小半桶,真的煮出来其实还不够一个人过嘴瘾的,还是去让下人们看着点地笼吧。

禾茉爱吃各种口味的小龙虾,但最爱的还是蒜蓉的,那味道真的很绝!光是想想就要流口水了。

“我们去瞧瞧地笼里装了多少,都带回去先清洗好。”禾茉反正也是闲着,便遣人去看看地笼里的小龙虾。

正好她也去厨房调点酱料出来,清洗干净就直接腌上,晚上吃肯定很入味!

禾茉想的没错,湖中的小龙虾果真泛滥了,不过两个时辰,地笼中满满的小龙虾。

“这东西清理起来可要花不少功夫,这么多还挺费事的!”

“夫人莫担心,厨房人手都够。”张嫂笑着将手中的那一地笼龙虾倒进木盆中,招呼人过来刷,“都仔细些,莫要伤着手!”

禾茉瞧见盆中的是热水,又看看板着一张脸的张嫂,会心一笑。

张嫂就是贴心,典型的刀子嘴豆腐心。

禾茉原来不想做小龙虾是觉得麻烦,但现在有这么多人一起帮忙,将小龙虾都处理干净才送过来,自己只要调点酱料,动动嘴,很轻松,一点都不麻烦。

虽说今日的主菜是小龙虾,但主食还是要有的,不能只吃小龙虾,这可吃不饱。

正好方泽谦又遣人送过来几条鳜鱼,禾茉便遣人炸了个松鼠桂鱼,又炒了几个小菜,甚至放上了白乐和念念不忘的辣酱。

吃完桌上的饭,白乐和还惦记着自己钓上来的小龙虾,“嫂子,小龙虾还没好吗?”

“你还吃得下?”方泽谦看着白乐和面前空空的碗,不客气地开口。

“当然!”好不容易能来蹭一次饭,他自然不会错过这个机会。

“小龙虾也不占肚子,纯粹是当夜宵吃的。”禾茉让人将饭桌上的菜都撤了,又让人将小龙虾抬上来。

没错!是抬上来!

禾茉几乎将那些小龙虾都处理了,做了整整六个口味的小龙虾,卤虾、蒜泥龙虾、香辣虾、油爆虾、麻辣虾、油焖虾。

将它们拼成一个桌子大小的拼盘,让下人们一起抬上来。

“我钓了这么多?”白乐和瞧见这个场面,也是有些震惊了。

“后面我遣人去湖中又捕了些,这不是怕不够你吃嘛!”禾茉笑着打趣道。

“那这要怎么吃啊?”白乐和捏起一只小龙虾,有些无从下手。

说起吃虾,禾茉可是专业的。

“你先揪住这个地方,然后注意力道,轻轻扭一下,再拉一下!”禾茉抓住小龙虾的虾尾,示范给白乐和看。

“你瞧,这样不就将壳扒下来了!”禾茉一开始就让人将小龙虾的虾线挑出来,还顺道在小龙虾的背部开了道口子,不需要太多的技巧也能将壳扒下来。

“诶嘿!我试试看!”白乐和瞧着禾茉很轻松就做到了,也伸手抓了只虾。

他照着禾茉的步骤走,抓住虾尾,轻轻一扭一拉,“嗯?这虾尾怎么短了?我还没将壳扒下来呢!”

“你太用力了,控制力道再试试看!”禾茉一脸见怪不怪,反正第一次吃总要有个适应的过程,若是他真的一下子就做到了,禾茉才会觉得奇怪。

她又成功取出一个完整的虾仁,正当她为自己的成就沾沾自喜,还顺带看白乐和笨拙拆虾的样子时,突然伸过来一个碗,里面装着满满的虾肉。

“这些都是你扒的?”禾茉顺着视线,看见方泽谦面前堆着一堆小龙虾的“尸体”,有些字震惊于他的手速,“你怎么这么快?”

“这不是什么难事,茉儿刚刚不是说过技巧了?”方泽谦这话像是说给白乐和听的一样,惹得白乐和气急败坏地喊。

“你莫要嚣张,不就是比我学得快些,扒那么多,你吃得完吗?”

“我们两个人吃。”方泽谦不轻不重地怼回去,气得白乐和无话可说。

禾茉对这二人的相爱相杀早已习惯,专心吃着碗中的虾肉。

别说,方泽谦的手艺不错,扒出来的虾还知道照顾禾茉的口味,一大碗都是蒜蓉味的。

“不用一直给我扒,你自己也吃!”禾茉见他又递过来小半碗,伸手推了回去,毕竟小龙虾这种东西,自己扒着吃才会更有乐趣。

“你不吃给我吃!”白乐和见状,抬手往这边拿,眼中都闪着光。

“啪!”方泽谦毫不客气地将他的手拍开,“想吃自己动手。”

“重色轻友!”白乐和摸着被打红的手,满脸哀怨,不知道的还以为他是方泽谦纳进房的小妾,盯着禾茉这个主母一脸幽怨。

“不就是一口吃的,我就不信了。”白乐和似乎真的同小龙虾无缘,本来算不上多难的事情,但是他就是剥不出完整的虾肉,面前的虾肉都被他整的一塌糊涂。

“气死我了!”白乐和看着手中又弄坏了的虾肉,满脸憋屈,“算了,算了,我也不弄了!”

“水锦,你过来帮我扒吧!干不了一点!”白乐和将手一摊,彻底放弃和小龙虾做斗争。

“诶,好。”水锦正打算上前,站在更远一点地方的韩三就凑了过来。

“白大人,我给您剥,我动作快,手脚麻利。”

“嗯?”白乐和本来也是在这堆下人中,最熟悉水锦才会唤她,却没想到还有人会自告奋勇,而且还不是丫鬟,是个小厮。

“水锦姑娘今日身体不舒服,小的来,小的动作快。”

“你来也成!”白乐和自然是不嫌弃的,谁还能有他剥出的虾糟糕啊?

“诶!”韩三笑眯眯地给白乐和扒虾,仿佛他扒的不是虾,而是在捡地上掉的金子一样。

他们这是……

她都不知道今日水锦不舒服,怎得韩三还知道了呢?

禾茉的眼睛在韩三和水锦之间绕了一圈,似乎是品出了点什么,开口道:“水锦,你先下去吧。”

水锦面上也有些不好意思,她这几日身子确实不太爽利,但她今日还特意上妆盖了盖,不知道韩三是怎么瞧出来的。


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