第5995章 赵微的熟练做菜小技巧【求订阅】
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此时的赵微还真的是有一些令人感到无奈的赵微在整个大雨当中疯狂的骑行者,而且这天色也是一会儿放晴,一会儿变得非常的阴郁,这大雨也是时不时的如同泼水节一般一样泼了下来。
“看来被这种大雨清洗了一般,整个人都是变得非常的精神了,但是我可不希望就这样被这种大雨连番的浇灌,我可并不想要再一次感受得到那种浑身透的感觉呀,而且被大雨迷魂珠的双眼还真的是一件非常令人感到无奈的事情,看来我必须下一次装备一个眼镜。”
其实现在赵微的所作所为还真的是非常的令人感到感动,也是要为了感谢大雁跟这天气拼了命的往前冲,而且这天气还真的是不利于就这样去开门营业的呀,如果正好碰上了开门营业的话,估计今天的营业额也是要倒退无数点了。
“看来在这个大雨当中也是能够体会得出无数种心酸呀!生活其实也就是如此,即便眼前到处都是那些风雨冰霜历经的磨难,要勇往直前才行,要不然的话你是看不到雨后的彩虹的,毕竟这幸运的彩虹也只是少数经过努力的人才能够看得出来的。”
过了几分钟之后,赵微也是默默的回到了餐厅当中,大家都是埋头做菜,一时之间也没有发现店长来到了餐厅之内,而且所幸的是这个超市离餐厅也只是隔了几个街区吧了!骑车子一会儿就能急回来的,还算
是非常的近,但是碰到了这种天气,也不知道是说好运还是坏运。
“好了,现在我们也开始准备这些蛋卷了,而且我们还是第一次准备这种蛋卷,还真的是非常的有意思,看来和那些大街上以及餐厅卖的那些鸡蛋卷似乎有一些根本上的区别,我们所做的菜系似乎更加的复杂,不过这也是正好能够证明得出我们所要做出的挑战到底有多么的明确。”
赵微也是和靳梦加在厨房当中忙活了起来,先将原来的那些调味料都准备好,而且也都是准备好的食材把它们切成丁,把一些盘子给洗完,就准备接下来的一系列的美食之旅。
“我们这一次考试做的是非常好吃的蛋卷,而且还是,韭菜肉馅的蛋卷,在之前的那些蛋卷当中也是不怎么好吃的呢?如果用作寻常的那种方案的话,肯定是不行的,所以说还是要搞出我们的心意才行,来吧,先把淀粉什么的给我,我要做出一道崭新的菜系来比较蛋卷什么的,才是最能弘扬我国文化的内核之一。”
靳梦加也是深感震撼,看来赵微姐姐还真的是非常的厉害,在这个简简单单的时刻,便是将这一切都是能够给搞定,而且赵微所做出来的肉菜也是非常的不错的,总之前面都有了加成,赵微到底能够起到一定什么样的作用?而如果真的能够将她所做的那些肉菜给完全的消灭掉的话,也是一件非常令
人高兴的事情。
“总之先把路线都准备好,然后再把里面打上两个鸡蛋清搅拌均匀,撒上淀粉,然后继续搅拌均匀,等到成为一种半固体状的时候,就已经大部分的火候都完全掌握的住了,而到最后该怎么做,其实我们也都是十分的清楚。”
赵微的功力也是非常的清楚的,她在一瞬间之内就是把这一切都给搞定了,而且做事情简直从来不拖泥带水,该怎么做就怎么来完全不在乎一些人的观点之下,而且在这种情况当中,赵微的水准也是在不断的提高的,远远超过了一些人的预期。
“赵微姐姐做饭的样子还真的是莫名的炫酷啊,简直就是在施魔法一样三两下就是将这一切给搞定了,也真的是不知道该怎么继续将这些东西给完全把握出来的,每个人也都是要对这一切都十分的熟悉才行啊,看来要达到赵微姐姐这个境界,还真的是很困难的呢。”
靳梦加也是非常的惊讶,赵微现在的做饭的功力到底强大到了一种什么样的地步!虽然说和陆飞哥哥相比较的话还差了许多,但是做出一些非常美味的家常菜应该也完全不在话下的,而且创新能力也是非常的强悍……几乎就是任意之间就能够做出一道道美味的东西。
“最后再把这些肉馅当中放入少许的蚝油,搅拌一分钟之后就可以继续来进行我们下一步的操作了,放蚝油的目的是为了
增加一些调味,而且这个味道到底能够做得怎么样,其实也都是要看自己的手艺到底是如何的。”
赵微也是加了一些好友,而她也是戴上了塑料手套,用自己的一对双手来对这些肉馅进行按摩,这堆肉馅还真的是非常的新鲜的,估计也是刚刚割下来的肉线,摸起来也是非常的带感,而赵微也是十分的懂得做菜,十分讲究一个火候,而且不管做什么事情都是讲究这两个字的,所以说,将熟练达到之后,什么事情都能够做得出来。
“赵微姐姐,这个肉馅基本上都已经做好了,我们下一步该做什么呢?莫非就是用那些切下来的韭菜吗?这韭菜看起来也是非常的新鲜的呢。”
靳梦加也是十分惊叹赵微的速度,香猪这个创意之后,赵微便是立刻行动,几乎也就是在短短的几分钟之内便是将大部分的步骤做好了,而且赵微到底有多大的做饭的造诣也都是不令人清楚的。
“这个韭菜可不能直接放在油锅里炒,更不要和肉馅拌在一起,韭菜切好以后,然后把它给烫熟,我们可是分讲究一个烫字……把韭菜和热水把球滚在一起,就把热水全部都搞定之后,韭菜会保留原来的鲜味,但是它本身也是完全的熟透了,也可以进行食用,据说口感更好。”
赵微是得意的笑了起来,时不时的给自己的小跟班们增添一些做菜的小常识,还真的是非常有
意思的一件事情,能够看到她们这些人对做菜越来越感兴趣,也是她的责任。
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